Mousse au chocolat rapide

ingredients:

290g de chocolat noir de couverture

40cl de crème 35%

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Monter la crème au batteur, elle doit être bien froide, au point bec d’oiseau (pas trop montée).

Mélanger la crème avec le chocolat.

 

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